四年级写学本领作文 我学会了西红柿炒鸡蛋
我学会了西红柿炒鸡蛋！这可不是一件容易的事，它让我明白了一个道理：做任何事情都需要耐心和细心。
以前，每当我闻到妈妈炒西红柿鸡蛋的香味时，口水就止不住地流下来。那红彤彤的西红柿，金灿灿的鸡蛋，香喷喷的味道，总让我垂涎欲滴。我央求妈妈教我做，妈妈爽快地答应了。
第一次尝试，我信心满满。妈妈先教我打鸡蛋，我笨手笨脚地打碎鸡蛋，蛋清蛋黄混在一起，溅了我一手。妈妈笑着说：“别着急，轻轻地打，动作要轻柔。”我按照妈妈说的方法，第二次打鸡蛋就顺利多了。
接下来是切西红柿。妈妈教我用刀尖轻轻地把西红柿蒂去掉，再切成小块。我拿着刀，心里有些害怕，生怕切到手。妈妈在一旁耐心地指导我，告诉我如何握刀，如何用力。我小心翼翼地切着，虽然切得不太均匀，但总算完成了。
最关键的步骤是炒菜了。妈妈先让我把油倒进锅里，等油热了再放鸡蛋。我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，鸡蛋立刻膨胀起来。我赶紧用铲子翻炒，鸡蛋很快就变成了金黄色。然后，我把切好的西红柿放进锅里，翻炒几下，再加一些盐和糖。这时，一股诱人的香味飘了出来，我的心里美滋滋的。
最后，我把炒好的西红柿鸡蛋盛进盘子里。虽然卖相不是很好，但看着自己亲手做的菜，我心里充满了成就感。我迫不及待地尝了一口，味道还不错，虽然没有妈妈做得那么好，但也算成功了！
这次做西红柿炒鸡蛋，让我明白了一个道理：任何事情都不是一蹴而就的，都需要耐心和细心。做菜如此，学习也是如此，只有认真对待，才能取得成功。 以后，我要多学习一些做菜的技巧，争取做出更多美味的菜肴！